Am 04.12.2023 fand im einewelt haus Magdeburg eine praxisnahe Fortbildung mit dem Titel "Von Hühnerfutter bis Fischfang - Globale Auswirkungen unseres Fleischkonsums als Thema in der BNE".
Dabei tauchten die Teilnehmenden anhand digitaler Medien wie Kurzfilmen und Podcasts, die auch in der eigenen Bildungsarbeit genutzt werden können, in das Thema ein. In diesem Seminar lag der Fokus auf dem Wimmelbild "Ernährung - von Superkonsum bis Saatgutfestival" von JANUN e.V. und Methoden aus dem Bildungsmaterial "(Hi)Story of Food - Unsere Nahrung und ihre globalen Wurzeln" vom Solidaritätsdienst International e.V. (SODI). Gemeinsam haben die Teilnehmenden vielfältige Methoden getestet und diskutiert, wie sich diese in die eigene Umweltbildung einbinden lassen. Ein weiteres Diskussionsthema war auch die Überzeugung von skeptischen Menschen und wie das Interesse zu nachhaltiger Ernährung bei bestimmten Zielgruppen geweckt werden kann.
